кальмарчики с овощами

Время приготовления:
30

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• кальмары-350г
• перец сладкий-3 шт
• лук красный сладкий-1 шт
• огурцы-2шт
• соус соево-грибной-2ч.л.
• оливковое масло
• кунжут-горсточку(слегка обжаренный)
• петрушка,укроп-20гр.

Способ приготовления:

• Кальмары беру не чищенные (обязательно),чищу от всех пленок(внутри и снаружы) и от "косточек" и нарезаю на тонкие полоски(0,5 см).
• Обжариваю с добавлением чуточки перца чили и паприки (5 мин) в небольшом количестве ол. масла(лучше в воке)
• Перец,лук,огурцы режем на тонкие полосочки (0,5см)
• Все смешать и замариновать в соево-грибном соусе на 20 мин
• Добавить в смесь еще ол. масло , кунжутные семечки, мелко порубленную зелень,посолить по вкусу(мне соуса хватает)
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!