Курица фаршированная овощами

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
соленое, вкусно, сочно, горячие, пряный

Ингридиенты:

• Курица целая – 1,5кг
• Брюссельская капуста – 250г
• Перец сладкий желтый – половинка
• Лук – 1шт средний
• Вино красное – 50 мл
• МАРИНАД:
• Майонез – 120-150г
• Соевый соус – 40-50 мл
• Приправа для гриля – 1 ч.л.
• «Соус для мяса» из моих рецептов – 1,5 ч.л.

Способ приготовления:

• Итак!
• Курицу натираем маринадом,
• предварительно смешав его в отдельной емкости до однородной массы, кладем в узкую емкость ставим ее в холодильник на ночь, если постоит дольше не страшно, будет только сочнее, мягче и душистее ;)
• Перед фаршировкой режем овощи:
• лук полукольцами,
• перец соломкой,
• а капусту отвариваем до полуготовности.
• Все это пассируем на сковородке.
• Когда курочка будет готова, кладем на лист фольгу и делаем бортики, что бы жир не растекался. Внутрь нее засовываем наши овощи и зашиваем, или закалываем зубочистками.
• Ставим в разогретую до 200-230 градусов духовку на 60-70минут.
• Через каждые 15 минут заглядывать и поливать красным вином (2-3 ложки за раз).
• Курочка вышла очень нежная и ароматная!
• Рекомендую!
• ЗАРАНЕЕ ЖЕЛАЮ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ;)