Очень нежное дрожжевое тесто и булочки из него

Изображение:

Вкусы:
вкусно, нежно, сладко

Ингридиенты:

• Молоко - 1 ст.
• Вода- 0.5 ст.
• Дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
• Растительное масло - 0.5 ст.
• Сахарный песок - 4 ст.л.
• Мука - около 4,5 ст.
• Щепотка соли
• Корица
• Варенье или другая любая начинка
• Для смазки сверху :
• желток + 1 ст.л. молоко
• или 1 ст.л. молока + 1 ч.л. вареной сгущенки

Способ приготовления:

• Молоко и воду смешиваем, доводим до лёгкой теплоты и в большой миске примешиваем дрожжи.
• Когда подойдут добавляем сахарный песок, раст. масло, соль, корицу , тщательно перемешиваем.
• Добавляем муку и замешиваем тесто.
• Оставляем подняться в тёплом месте.
• Обмять, руками сформировать рулет, порезать его на части.
• Каждую часть теста разомять руками, положить ложку варенья и защипить, придавая форму булочке.
• Накрываем полотенцем и снова в теплое место чтоб подошли.
• Смазываем сверху для блеска, я смазала молоком с сгущенкой .
• Выпекать при 180 - 200 гр. 20-30 мин.
• Желаю всем приятного аппетита!!!