Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » яйца фаршированные(вариант 1из 1000)

яйца фаршированные(вариант 1из 1000)

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • Яйца гусиные-3-4шт.
  • Грибчики сушенные.
  • 1гол.лука,майонез,укроп свежий.

Похожее блюдо:
Sarde in saor - сардины в белом маринаде

Способ приготовления:

  • Грибы сушенные залить молоком и оставить на 2-3часа,затем
  • молоко слить,промыть и отварить 5-7мин,остудить,пропустить
  • через мясорубку
  • Лук мелко порезать,пассеровать.
  • Яйца отварить,очистить,порезать пополам,достать желтки и размять вилкой.
  • Желтки,грибы и лук соединяем,добавляем майонез,перемешиваем.
  • Этим фаршем заполняем половинки белков яиц,посыпаем сверху мелко порезанным укропом.