вареники с вишнями "Ностальжи"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный вишнёвый

Ингридиенты:

• 600 гр. вишен
• 1 стакан муки
• 1/2 ст. воды
• 1 яйцо
• соль
• сахар

Способ приготовления:

• В муку добавить воду, яйцо, соль и сахар по вкусу и замесить крутое тесто.
• Дать ему постоять 20 мин.
• Раскатать тонкий пласт 2 - 3 мм., стаканом вырезать кружки.
• Из вишни удалить косточки,(у меня вишня была без косточек) добавить сахар и перемешать.
• На каждый кружок положить чайную ложку вишни, края теста смазать яйцом, склеить и залепить.
• Вареники поставить на 1 час в холодильник.
• Заложить вареники в крутой подсоленный кипяток.
• Огонь уменьшить и варить пока не всплывут.
• Подавать со сметаной.