Крученики
Изображение: 
Ингридиенты:
- Мясо /свинина/ - 400гр
- Огурец маринованный - 2-4 шт /зависит от размера/
- Горчица - 4 ст.л
- Сыр, соль, перец
Похожее блюдо:
apraksima
Способ приготовления:
- Свинину нарезаем поперёк волокон, как на отбивные. Отбиваем.
- Каждую отбивную смазываем горчицей, солим, перчим и оставляем некоторое время промариноваться / можно на ночь/.
- Затем на каждый пласт выкладываем 1/4 огурца, разрезанного вдоль и сворачиваем в тугую трубочку.
- Крученики выкладываем в форму плотно друг к другу, посыпаем сыром и запекаем.
- На гарнир можно приготовить молодой запечённый картофель.
