Язычки из баклажанов
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
остренький
Ингридиенты:
- 2 баклажана
- 2 помидора
- 100 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- соль, перец
- растит. масло для жарки
- зелень для украшения
Похожее блюдо:
Сердце селедки
Способ приготовления:
- Баклажаны нарезать вдоль шириной 0,5 см. Посолить, оставить на несколько мин. Обжарить на небольшом огне по 1 мин. с каждой стороны. Чеснок измельчить и смешать с майонезом. Смазать этой смесью язычки баклажанов, поперчить, затем положить тонко нарезанный помидор, посыпать натертым сыром. Сложить пополам. Украсить зеленью.
