блины с фруктовой начинкой

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 400мл молока
• 100мл апельсинового сока
• натёртая цедра половины апельсина
• 2 яйца
• 5ст.л сахара
• щепотка соли
• 200г муки
• 2ст.л растопленого сливочного масла
• начинка:
• 800г консервированых фруктов
• сливки
• какао
• 50г сливочного растопленого масла.

Способ приготовления:

• яйца взбить с сахаром до бела,подлить сок и взбивать на маленькой скорости,посыпать половину муки и опять взбить,потом долить половину молока и тоже взбить,опять мука с цедрой,взбиваем и молоко+сливочное масло и соль,перемешать.
• выпекаем на раскалённой сковороде,сковороду можно и не смазывать,блинчики и так отлично остают.
• готовые блинчики выкладываем на блюдо и смазываем сливочным маслом или сливками,фаршируем фруктами с сворачиваем,полить сливками и посыпать какао.
• приятного аппетита!