Любимый суп с фрикадельками

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
лёгкий овощной

Ингридиенты:

• 300-400 гр фарша ( у меня свиной)
• 3-4 картофелины средние
• 1-2 небольшие морковки
• 2 луковицы
• укроп (можно ещё и петрушку)
• соль, перец
• 1-2 листика лаврушки
• подсолнечное масло для жарки лука

Способ приготовления:

• В фарш добавить соль , перец и 1 луковицу, обжаренную в небольшом количестве подсолнечного масла, перемешать.Теперь фарш на фрикадельки готов.
• В закипевшую воду ( у меня примерно 3 л.)закинуть сформированные фрикадельки.Как закипит, снять накипь и закинуть картофель,морковь и лук (мелко только лук), порезанные на кубики. Посолить, поперчить по вкусу.
• За 3-5 минут до готовности картофеля, закинуть лаврушку.
• Укроп мелко порезать и посыпать прямо в тарелки и теперь можно налить ароматный супчик...
• Всё!!! Приятного аппетита!