Кекс-торт.

Изображение:

Вкусы:
нежно и вкусно

Ингридиенты:

• 100 гр. тёмного шоколада
• 2-3 ст.ложки какао-порошка
• 125 гр. сливочного масла
• 1 стакан сахара
• щепотка соли
• 3 шт. яйца
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 1,5 стакана муки
• Для творожного слоя:
• 3 пачки творога
• 1 банка сгущённого молока
• 3 шт.яйца
• 4 ст.ложки муки
• 0,5 пакетика разрыхлителя
• ваниль

Способ приготовления:

• взбить яйца и сгущ.молоко для творожного слоя
• добавить к ним творог,муку,разрыхлитель,ваниль
• хорошо взбить до однородного состояния
• шоколад натереть на кр.тёрке
• муку смешать с како и разрых. и просеять
• размягчённое масло растереть с сахаром и солью
• ввести по одному яйца каждый раз взбивая до однор.массы
• добавить муку и хорошо взбить
• добавить тёрт.шоколад и хорошо перемешать
• в форму выложить 1/3 шоколадного теста
• потом слой творожного теста и т.д.
• когда всё тесто выложите,проведите ножом несколько раз не касаясь дна формы зигзагообразным движением,чтоб получился мраморный рисунок
• выпекать при 170-180 гр. 45 минут
• готовность проверить зубочисткой
• готовый корж остудить,извлечь из формы и украсить :)