Виктория

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
рыбно-, овощной

Ингридиенты:

• рыба, лучше филе( у меня стейк сёмги)500-700 грамм
• помидоры 2 шт
• масло растительное на глаз
• соль и перец по вкусу
• я добовляла картофель для обьема
• лук 3 штуки
• морковь 3 штуки
• зелень любая 1 пучок
• если есть цуккини -то это идеальный вариант-1 штучка
• баклажан 1 штучка
• соевый соус

Способ приготовления:

• накаляем в казане масло и туда порезанный на кусочки стейк сёмги, без костей , разумеется :-)))))
• слегка обжарим
• туда же лук и морковь довольно крупно порезанные
• обжарим минут 5
• добавим цуккини такими же кусочками и баклажан, точно такими по размеру кубиками
• пассеруем
• помидорки кубиками
• зелень измельчённую
• соевым соусом поливаем
• перемешать!!!
• я добавляла кипячённой водички 300 мл.
• +2 кубика крошка-паприка и 1 кубик крошка-перчик, не обьязательно, у каждого свои любимые приправы
• 4 столовых ложки белого вина и... маленькая хитрость, -накрываем не крышкой, а фольгой( хорошо только закутайте)
• 15 мин. -и ваш ужин, обед, завтрак готов