салат "не Греческий"

Изображение:

Вкусы:
легкий

Ингридиенты:

• 4 помидора (500 г)
• 2 болгарских перца (350 г)
• 1 огурец (400 г)
• 1 луковица
• 2-3 листика пекинской капусты
• 200 г брынзы (или сыра Фета)
• 150 г маслин (без косточек)
• 200 г очищенных креветок
• соус:
• 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Помидоры порезать крупными кусочками.
• Огурец разрезать полукольцами.
• Перец порезать соломкой.
• пекинскую капусту порвать руками(она кладется для пышности салата)
• 7-10 маслин оставить для украшения, остальные порезать кружочками.
• Лук порезать полукольцами.
• Брынзу(сыр фета) порезать кубиками.
• Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
• В салатницу положить нарезанные помидоры, огурцы, перец, пекинскую капусту. маслины, лук, заправить соусом и все хорошо перемешать.
• Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) креветки и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!