сырный пирог

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сырно-творожный, нежный, сочный

Ингридиенты:

• 1 пласт слоеного теста - разморозить
• около 200 г творога
• 150 г-200 г твердого сыра
• 2 шт.- яйца
• молотый перец (смесь перцев или специи которые вы любите)
• соль, но можно и не добавлять
• брикетик 100 г замороженного шпината (листовой)-оттаять у меня Бондюэль
• варианты: несколько кусочков копченого бекона мелко нарезанного + 5-6 перьев зеленого лука (нарезать) - оооочень вкусно (но мой муж не выносит термически обработанного лука)

Способ приготовления:

• собрать по холодильнику остатки сыра и творога (примерно указанное количество на сковороду диаметром 26 см)
• в миску сложить творог, натертый сыр, яйца, поперчить, если надо - посолить
• шпинат оттаять и отжать
• содержимое миски перемешать, в конце добавить шпинат
• сковороду смазать оливковым маслом, тесто раскатать или растянуть руками, выложить начинку, накрыть уголками теста, которые тоже смазать маслом
• выпекать в разогретой духовке при 230 градусах 20 минут