запеканка "КАНТРИ"

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 400г брюссельской капусты ( у меня замороженая)
• 400г помидорок черри
• 600г шампиньонов
• 350г мясного фарша
• 6 яиц
• 2ст.л муки
• зелень
• 200мл сливок
• 350г твердого сыра
• специи, раст.масло.

Способ приготовления:

• грибы обжаривать, пока не выпарится вода
• брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде 10мин
• фарш заправить специями, добавить 1 яйцо, сформировать шарики. запекать в духовке 15мин, потом под грилем еще 5мин.(если гриля нет , то 20мин в духовке)
• выложить на противень помидоры, капусту, грибы, мясные шарики.
• яйца взбить, добавить специи, муку, сливки и зелень. Хорошо перемешать залить этой смесью овощи, поставить запекать на 15мин. Достать посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10мин.
• резать на кусочки лучше когда немного остынет.
• ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА