Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » ТОРТ "НЕЖНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ"

ТОРТ "НЕЖНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ"

Изображение:

Вкусы:
сладко, нежно

Ингридиенты:

  • Тесто:
  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • цедра 1/2 лимона
  • 100 мл молока
  • 1,5 ст муки (я поставила 2ст. муки)
  • Крем :
  • 500г сметаны (у меня была 10% и посему я её загущала)
  • пакет сливок (это порошковые сливки которые смешиваются с 125гр молока, но я их добавила в сметанку вместо загустителя сливок)
  • 1ст.л. с горкой сахара (так как сливки дали сладости то 1 ст. ложки для нас вполне достаточно мы не любим приторно сладкое )
  • 1 банка абрикос в собственном соку

Похожее блюдо:
рулет из сыра

Способ приготовления:

  • приготовление :
  • Белки отделить от желтков. Белки взбить в густую пену и поставить в холодильник.
  • На маленькой скорости миксера взбить масло с сахаром, добавить желтки, цедру, взбивать 2 минуты. Затем попеременно добавлять молоко и муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить руками тесто. Аккуратно соединить со взбитыми белками. Тесто разделить пополам и выпекать одновременно в двух не очень широких формах при 165-170 гр. (я выпекала тесто в одной форме в виде сердца при 200 градусах ,потом просто разрезала пополам)
  • пропитала два коржа сиропом из банки (абрикосовым, лила не жалела я люблю когда бисквит мокрый )положила коржик на него сложила половинки абрикос и обильно залила кремом , сверху накрыла вторым коржом и залила оставшимся кремом , украсила киви .
  • вот и всё Smile