ОТБИВНЫЕ ИЗ ИНДЮШАЧЬИХ СЕРДЕЧЕК,в маринаде из киви

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• индюшачьи сердечки 600гр
• киви 1шт
• луковица 1шт (средняя или половинка большой)
• немного укропа
• приправа "французские травы"
• яйцо 1шт
• немного муки
• растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

• Сердечки разделываем - убираем пленку и сосуды,моем,даем стечь воде.
• Разрезаем вдоль,но не до конца (как бы "книжкой").Слегка отбиваем.
• Делаем маринад: очищенный киви+луковичку+укропчик+приправу в блендер,превращаем в кашицу.Заливаем этим маринадом подготовленные сердечки,оставляем постоять часок.
• Яйцо размешиваем с мукой (можно добавить немного молочка или водички)-делаем подобие густого кляра.
• Нагреваем масло в сковороде,каждую отбивнушку макаем в кляр и отправляем на сковороду.Обжариваем с двух сторон.
• Подаем с любимым гарниром.ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!