Торт «Далматинец»

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• Тесто:
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 0,5 банки сгущенного молока
• 1 стакан сметаны
• 1,5 стакана муки
• 1 ч.л. соды, гашеной уксусом
• Растительное масло
• Для крема:
• Сметана (йогурт) 600 мл
• 150 гр. сахара
• Для глазури:
• Половина 100 граммовой плитки шоколада с орехами, чуть молока или сливок

Способ приготовления:

• Когда я впервые увидела этот торт у Лены, я твердо решила сделать когда–нибудь такое произведение! В журнале увидела опять этот тортик и взялась сделать, ну праздники опять же!:)))))
• Итак приготавливаем тесто. Взбиваем яйца, сахар, сгущенку, сметану, муку и соду.
• На противень расстилаем лист пергамента (у меня была простая калька), смазываем маслом, выливаем тесто и ровняем слой.
• Выпекала я минут 20 при 200 – 220 градусах. Поднимается хорошо, выпекается быстро.
• Режем на куски подостывший бисквит (примерно 5*5 см).
• Приготавливаем крем из сметаны и сахара. У меня был йогурт персиковый, поэтому сахара я не добавляла.
• Макаем кусочки бисквита в крем и складываем произвольными слоями (яруса 2-3).
• В теплой духовке топим молоко с шоколадом. Как растает, тщательно вымешиваем. Глазурь должна быть плотной. Сажаем пятна на наш торт, как у далматинца.
• Готово! Надо только потерпеть несколько часов, пока пропитается и застынет.