Курочка " Фирменная "

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 1 курочка
• 100 г. риса
• 1 зубчик чеснока
• 50-80 г. маринованной вишни без косточек в своём соку
• соль,перец

Способ приготовления:

• Вишню откинуть на сито и дать стечь житкости.
• Рис отварить до полуготовности,посолить,поперчить и смешать с вишней.
• Курочку внутри и снаружи натереть солью,перцем,чесноком.
• В шкурке,по всей курице сделать надрезы и положить под шкурку по вишинке.
• Курицу наченить рисом с вишней,зашить её или заколоть зубочистками.Положить на протевень,предварительно налив в него немного воды.
• Запекать в нагретой до 200 градусов духовке примерно 50-60 мин.
• Время от времени поливая курицу оброзовавшимся жиром.