Пирог с фисташками и белым шоколадом.

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто:
• Мука 2 стакана.
• Сахарный песок 1 стакан.
• Молоко 3,2% 1 стакан.
• Яйца 2 шт.
• Кленовый сироп 2 ст/ложки.
• Сл. масло 100 гр.
• Сода, погашенная уксусом 1 ч/ложка.
• Фисташки очищенные 1 горсть.
• Глазурь:
• Белый шоколад 150 гр.
• Сок лимона 1 ст/ложка.
• Вода 1 ст/ложка.
• Сливочное масло 2 ст/ложки.

Способ приготовления:

• Смешиваем миксером все ингредиенты для теста(кроме фисташек)...это совсем не трудно...смешиваем как следует...до однородной густой массы. Добавляем фисташки и перемешиваем вилкой.
• Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в неё тесто.
• Ставим в хорошо разогретую духовку на средний огонь.
• Выпекаем до готовности, я проверяю с помощью зубочистки...и смотрю за тем, что бы не подгорели края.
• Пирог готов. Он должен немного остыть...тем временем готовим глазурь.
• Шоколад, сок лимона, воду и масло перемешиваем на водяной бане до однородной массы.
• Смазываем наш пирог готовой глазурью и оставляем на 15-20 минут (не в холодильнике). Ставим чайник...
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!