Варенье из лепестков роз

Изображение:

Вкусы:
сладкий, ароматный

Ингридиенты:

• Лепестки роз - 200 г
• 600 г сахара
• 1 стакан воды
• 1-1.5 ч. ложки лимонной кислоты (можно заменить лимонным соком)

Способ приготовления:

• Лепестки отделить от роз и обрезать желтые кончики!
• Залить водой и варить 15 минут. Процедить.
• Из розовой воды сделать сироп.
• Положить в него лепестки и варить на слабом огне (во время варки добавить 1 ч. ложку лимонной кислоты). Если через несколько минут не получится красивого розового цвета, то добавить еще пол-ложечки лимонной кислоты.
• Варить 30 минут, пока сироп не станет густым и лепестки не получат красивого розового (красного или бордового) цвета.