Розочки с мясом

Время приготовления:
50

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• Мясо 0,5 кг,
• Растительное масло,
• мука 200 г,
• вода,
• яйцо 1 шт,
• лук репчатый 2 головки,
• соль, специи, зелень.

Способ приготовления:

• 1. Мясо(любое, можно даже птицу или кролика) режем кусочками 1 х 1 см.
• 2. В сотейнике поджариваем до золотистой корочки.
• 3. Делаем тесто: в муку добавляем немного соли, 1 яйцо, 1 стакан крутого кипятка. Замешиваем тесто.
• 4. Тесто раскатываем лепешкой, смазываем растительным маслом, посыпаем мелко нарезанным луком.
• 5. Сворачиваем рулетом. Разрезаем рулет кольцами примерно в 1 см.
• 6. Выкладываем розочки в сотейник на мясо, добавляем специи, немного соли и зелень. Заливаем бульоном или кипятком, так, чтобы розочки были покрыты. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим, пока выкипит вода.