салат "Футбол"

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 2 банки консервированного тунца в масле (или сайры, или горбуши) по 180гр
• 2 отварные картофелены
• 2 помидова
• 2 вареных яйца
• 1 стебель лука порея
• 1 большая луковица репчатого лука
• соль
• майонез
• для украшения:
• 3 белка
• маслины
• укроп

Способ приготовления:

• Рыбу размять вилкой (масло слить). Помидоры порезать кубиками, яйца на крупной терке. Лук порей полукольцами, репчатый лук мелко покрошить.
• Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и немного посолить.
• Украсить по желанию. Можно ввиде футбольного меча:
• Выложить салат горкой. Белки потереть на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошить и часть порезать полосками.
• Выложить из полосок маслин шестиугольники, середину заполнить мелкопорубленными маслинами. Остальное пространство заполнить белками. Укроп мелко покрошить и выложить вокруг "мяча"