Детские фрикадельки (с 10ти месяцев).

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
мясной, нежный

Ингридиенты:

• 300 гр. фарш мясной
• 1 яйцо
• 2 ст.л. отварного риса
• 2 ст.л. творога
• 12 головки лука
• соль, перец

Способ приготовления:

• Первый вариант: Тщательно перемешать фарш (у меня свинина + говядина), яйцо, творог, мелко измельченный лук, посолить, поперчить. Мне больше понравился детский творог "Тема классический", но в этот раз у меня был обычный нежирный творог, поэтому я измельчила в блендере творог, лук и рис.
• Из полученной массы сформиравала фрикадельки средней величины (слишком мелкие получатся не сочными).
• Варить их на пару, в течении 30 минут. (Можно просто отварить в воде/ потушить/ запечь в духовке) Получились очень нежные и сочные фрикадельки, на мой вкус и соус к ним не нужен.
• Второй вариант: В дважды перекрученный мясной фарш добавляем яйцо и творог, солим и перчим. Готовим любым удобным для Вас способом. Такие фрикадельки можно добавить в любой детский супчик.