Ароматные "кармашки"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
апельсиновый сладкий творожный

Ингридиенты:

• На 6 штук:
• Для теста
• 125 г обезжиренного творога
• 125 г муки
• 125 г растительного маргарина
• 30 г сахара
• 30 г сметаны
• 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
• Для начинки
• 125 г жирного творога
• 35 г сахара
• 1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
• 1 яичный желток
• 1 апельсин или 2 мандарина
• 1 киви
• сахарная пудра

Способ приготовления:

• Из указанных выше продуктов замесить эластичное тесто.
• Поставить тесто на 30 минут в холодильник.
• Для начинки смешать творог, сахар, апельсиновую цедру и яичный желток.
• Апельсин и киви очистить.
• Апельсин разобрать на дольки, киви нарезать кружочками.
• Тесто раскатать на посыпанной мукою доске.
• Тесто нарезать квадратиками 10х10 см (6 квадратиков).
• На каждый квадрат положить по 1 ст.ложке начинки и кусочки фруктов (2 дольки апельсина и 1 кружок киви).
• Углы квадратов загнуть к середине и прижать.
• «Кармашки» выложить на смазанный противень (можно использовать пергамент).
• Выпекать при температуре 200? около 25-30 минут.
• Готовое изделие немного остудить и посыпать сверху сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!