Печенье"Домашнее"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Для теста:
• 2ст.муки,
• 230гр сливочного масла(маргарина),
• 1ст.сахара,
• 1 яйцо,
• 1/2 лимона,
• пищевая сода на кончике ножа(разрыхлитель),
• соль по вкусу.
• Для шоколадной глазури:
• 1ст.сахарной пудры,
• 2ст.л.како-порошка,
• 3ст.л.горячей воды (кипяченой ест-но),
• 2ст.л.сливочного масла.

Способ приготовления:

• Масло смешать с мукой, добавить сахар, соль, соду, цедру половины лимона и яйцо. Приготовить песочное тесто. Раскатать тесто ровным слоем толщиной 5-7мм и с помощью выемки (или формочек) вырезать из него заготовки. Выпекать 12-15 мин при температуре 190-220*, охладить.
• Приготовление шоколадной глазури:смешать в миске какао-порошок и сахарную пудру, просеянные через ситечко, добавить горячую воду и растопленное сливочное масло, все тщательно перемешать до получения однородной блестящей массы.
• На поверхность охлажденного печенья нанести очень тонкий слой густого яблочного или сливового джема, после чего за глазировать шоколадной глазурью, украсить поверхность четвертинками ядра грецкого ореха.