Селедочная шуба

Изображение:

Время приготовления:
240

Ингридиенты:

• Понадобится:
• • 3-4 средних картофеля
• • 2 средних морковки
• • 2 средних свёклы
• • 1 маленькая луковица
• • филе селёдки
• • 300 гр майонеза
• • 1 пакетик желатина
• • 1/2 стакана воды
• • соль, перец

Способ приготовления:

• Приготовление:
• Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь
• Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке.
• Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Воду слить; лук промыть в холодной воде обсушить бумажными полотенцами. Селёдку нарезать на тонкие полоски и смешать с луком.
• В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп...
• Каждый ингредиент - картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения, и выложить слоями в форму.
• Картофель
• свёкла
• сельдь с луком
• морковь
• картофель
• Поставить в холодильник для застывания.