Клёцки с черносливом ПО-ФРИУЛЬСКИ.
Изображение: 
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- картофель 6 шт. среднего размера
- мука 100-150 гр.
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 яйцо
- чернослив 7-8 шт.
- зубчик чеснока
- соль, перец
- сыр
- сметана.
Похожее блюдо:
кукуруза в беконе
Способ приготовления:
- картофель отварить в мундире
- остудить, почистить и прокрутить на мясорубке
- чеснок разрезать вдоль на 2 части и натереть им чернослив
- в картофель разбить яйцо, всыпать муку, добавить масло и перец
- тщательно перемешать...вымесить...
- из полученного теста сделать шарики, внутрь поместив кусочки чернослива, так что бы его не было видно...
- обвалять шарики в муке.
- и отварить в кипящей воде.
- к столу подавать посыпав сыром и со сметаной.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
