Салат из креветок

Изображение:

Ингридиенты:

  • Креветки (сваренные)
  • Цукинни
  • Морковь
  • Лук
  • Соевый соус
  • Соус Teriyaki
  • Зелень
  • Раст.масло (для жарки)очень немного

Похожее блюдо:
Ещё один салатик с селёдочкой.

Способ приготовления:

  • Я взяла 1 кабачек цукинни (среднего размера),3 средних моркови и порезала все на средние брусочки.
  • Обжарила на сильном огне, постоянно помешивая до корочки, добавила нарезанный соломкой лук (я вяла большую головку).
  • Все постоянно мешаете, чтобы не пригорало, а равномерно обжаривалось.
  • Добавляете креветки и дайте им чуть обжарится.
  • Добавляете соевый соус (по вкусу), перемешиваете, добавляете соус Teriyaki перемешиваете. Овощи должны быть достаточно твердыми и не превратится в кашу. Вся жарка занимает буквально несколько минут.
  • Берете зелень (какая у вас есть) и мелко рубите, посыпаете ваш салат и подаете. Салат хорош как теплым, так и холодным.