Ленивые грибы " ОБМАНКИ"
Изображение: 
Время приготовления:
25
Вкусы:
нежно, тушёное, сметана, грибы
Ингридиенты:
- Баклажаны 4 шт не крупные
- Сметана 5 ст.л
- Мука 2 ст.л
- Лук 2шт
- Приправа грибная
Похожее блюдо:
мясная буханка (как вариант)
Способ приготовления:
- 1. Порезать баклажаны на квадратики примерно так как указано на фото.
- 2. Лук мелко порезать и поджарить до румяного цвета.
- 3. Баклажаны присыпать солью и дать постоять пока выделиться водичка. Слить её и добавить на сковороду к луку.
- 4. Обжарить всё вместе мин 5-7.
- 5. Добавить по вкусу любую грибную приправу которая вам по душе. Главное что бы очень пахло грибами.
- 6. Присыпать всё мукой, перемешать и добавить сметанку.
- 7. Если есть желание сделать соус более жидким можно долить слегка водички.
- 8. Протушить всё вместе ещё мин 5.
- 9. И САМОЕ ГЛАВНОЕ!!! БАКЛАЖАНЫ НЕЛЬЗЯ ПЕРЕДЕРЖАТЬ НА ОГНЕ И ПРЕВРАТИТЬ В КАШУ!! ОНИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ГОТОВЫ, НО СЛЕГКА УПРУГИЕ! НУ КАК ГРИБЫ В ОБЩЕМ :-)
