Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » для дачи - курица + шампиньоны - все маринованное
для дачи - курица + шампиньоны - все маринованное
Изображение: 
Вкусы:
куриный, грибной, с, дымком
Ингридиенты:
- куриные крылья 1 кг
- куриные голени 1 кг
- чеснок по вкусу /я беру много - 1 большая головка/
- красный жгучий молотый перец 3-4 ч ложки
- черный молотый перец 2-3 ч ложки
- уксус из красного вина 0.5 стакана
- растительное масло 0.5 стакана
- шампиньоны свежие 0.5 кг
- лимонный сок 3 ст ложки
- морская соль по вкусу
Похожее блюдо:
Филе лосося запеченное с гарниром.
Способ приготовления:
- очистить и подавить чеснок, под кожу голеней и крыльев поместить давленный чеснок и немного соли. сложить в миску засыпать специи, немного соли, уксус и масло. все ОЧЕНЬ хорошо перетереть и оставить на 2 часа.
- шампиньоны сложить в другую емкость добавить лимонный сок, соль и немного масла. оставить также на 2 часа.
- все по-очереди на решетку и на угли и до готовности.
- подавать со свежими овощами.
