куриная печень с болгарским перцем и луком

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
печень, лук, болгарский перец

Ингридиенты:

• 0,5 кг куриной печени
• 3 шт болгарского перца
• 1 большая головка репчатого лука (или 2 небольших)
• 0,2 кг сметаны (15%-ой)
• растительное масло
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Репчатый лук очистите, крупно нарежьте.
• В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
• Печень промойте, удалите плёнки, жир. Если кусочки крупные, то разрежьте их пополам. Добавьте в сотейник к тоскующему в одиночестве луку, посолите, поперчите.
• Перец вымойте, очистите от семян и нарежьте полукольцами, добавьте к печени и луку, перемешайте.
• Добавьте в сотейник сметану и тушите под крышкой вместе всё трио минут 15. На гарнир я бы предложила рис, картофельное пюре.
• Приятного аппетита!