торт "ЧЕРЕПАХА-2"

Изображение:

Вкусы:
просто, вкусно

Ингридиенты:

• для теста:
• 6 яиц
• 2 ст. муки
• 2 ст. коричневого сахара (но можно и белого обычного)
• 1 ч.л. соды
• для крема:
• сметана 150 гр.
• сахараная пудра по вкусу
• малинишное варенье
• йогурт тропический 200 гр
• компот или сироп
• кедровыеорехи
• шоколад для украшения

Способ приготовления:

• Делаем тесто, там все очень просто. Единственное, сахар и правда лучше брать коричневый, он дает какой-то привкус особый, но в этот раз у меня был белый и тоже неплохо вышло.
• Из теста на этот раз выпекаем 1 корж и режем на 4 части.
• Взбиваем сметану с пудрой.
• Собираем торт: первый корж увлажняем сиропом или компотом, промазываем вареньем, затем кладем второй корж и промазываем йогуртом и посыпаем орехами.
• Третий опять с сиропом и вареньем.
• Накрываем, обливаем сметаной и даем немного схватиться, пока растапливается шоколад.
• Заливаем торт растопленным шоколадом.
• Дайте настояться часик и готово!