Яблочки с дырочкой

Изображение:

Вкусы:
яблочный, вкусный, ароматный

Ингридиенты:

• Яблоки - 2 шт. (лучше брать крупные)
• Яйцо - 1 шт.
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Сахар - 1 ст. ложка
• Корица - 1 щепотка
• Мука - для обваливания на тарелочке
• Растительное масло - для жарки
• Мед

Способ приготовления:

• Взбить 1 яйцо с ванильным сахаром, 1 столовой ложкой обычного сахара и щепоткой корицы.
• Порезать яблоки толщиной меньше 1 см. кругами, чтобы серцевина оставалась посередине.
• Я беру обычную стеклянную рюмку и выдавливаю кружок в середине яблока, как на фото.
• Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, огонь должен быть небольшим.
• Каждый кусочек яблочка обмакиваем сначала в яйце, а потом в муке и на сковороду.
• Яблочки когда жарятся их нужно вилочкой наколоть с 4 сторон, чтобы они пустили сок.
• Жарим с одной стороны до румяной корочки, затем с другой.
• Блюдо готово, я поливаю небольшим количеством меда и подаю.
• Приятного аппетита!