Салат по-сицилийски

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 1.Огурец свежий-2 шт.
• 2.Яблоко зеленое - 1 шт
• 3.Яйца вареные-2шт.
• 4.Лимон
• 5.Чеснок 1 долька
• 6.Авокадо
• 7.Креветки готовые чищеные - грамм 300(в оригинале-крабовое мясо)
• 8.Майонез
• 9.Красная икра

Способ приготовления:

• 1.Огурцы нарезать соломкой, посолить, дать полежать минут 10, чтоб дали сок, отжать.
• 2.Креветки (я взал в банках по 180 гр - 2 шт) выложить на бумажное полотенце, высушить от сока.
• 3.Яблоко нарезать соломкой, сбрызнуть лимоном и дать постоять 10 мин (вкус, как оказалось-обалдеть).
• 4.Яйца раздавить вилкой.
• 5.Перемешать отжатые огурцы, пропитанное лимоном яблоко и яйца, заправить 1 ст. ложкой майонеза.
• 6.Авокадо разрезать , вынуть косточку, ложкой выбрать мякоть(я -до зелени)нарезать мелкими кубиками, добавить выдавленный чеснок, перемешать с 1 ст.ложкой майонеза.
• 7.Выложить слоями не перемешивая:
• -огурцы,яблоко,яйца
• -авокодо с чесноком
• -креветки
• -сверху по чайной ложечке майонеза и украсить красной икрой.