Шоколадно-миндальный кекс

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 100 гр горького шоколада
• 100 миндального печенья
• 1,5 ст муки
• 3 яйца
• 100 гр маргарина
• 1/2 ч.л. корицы
• 2 ч.л. какао
• 2ч.л. разрыхлителя для теста
• 1/2 ст. сахара
• 50 мл. кофе(сваренного или разведенного)

Способ приготовления:

• Шоколад положить на 10 мин в морозилку и затем ножом порубить его на кусочки. Печенье положить в пакет и несколько раз провести по нему скалкой, до образования однородных крошек.
• Размягченный маргарин растереть с сахаром, постепенно добавляя яйца по одному.
• Муку вместе с корицей, какао и разрыхлителем просеять серез сито.
• Полученную смесь постепенно ввести в маргарин, добавить кофе. Вымешать до густого состояния.
• Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для кекса промазать маргарином. В форму ложкой выложить тесто, равномерно распределить. Выпекать на низком уровне около 50 мин.