СУШИ дома

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
соленый

Ингридиенты:

• краснодарский круглозерный рис
• семга слабосоленая собственного приготовления
• креветки
• васаби или наш хрен
• нори
• огурец свежий
• соевый соус

Способ приготовления:

• Отварить краснодарский рис, промыть, но не очень сильно.
• Разложить рис на лист водоросли нори, на верхнюю часть положить кусок семги или креветки полоской, порезанный вдоль огурец (авокадо мне не нравится и я делаю без него). Далее обмакнуть кончик пальца в васаби и провести полоску по рису, завернуть рулетиком. Из одного рулетика получается 8 сушек-роллов. Кушать с соевым соусом.
• Семгу солю так: пока кусок еще не полностью разморозился нарезаю на тонкие ломтики опускаю в рассол - 1 литр холодной воды + 1 стакан соли на 25 минут ровно, затем достаю, не промываю, добавляю немного совсем чуть-чуть растительного масла!