Закуска " Российская "
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 кг. свинины или говядины
- 1 ст.л порошка горчицы (без верха)
- 2 ст.л муки
- 2 луковицы
- 0,5 л рассола (огуречного или капустного)
Похожее блюдо:
"Горящий вулкан"
Способ приготовления:
- Мясо нарезать ломтиками толщиной 1-2 см.и немного подсолить.
- Горчицу и муку смешать, обвалять в этой смеси мясо и слегка обжарить с двух сторон.
- Затем уложить в кастрюлю и посыпать мелко нарезанным луком.
- Залить мясо рассолом и тушить на медленном огне 1,5 часа
