Торт "Анке"

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 0,5 чайн.ложки соды+1 стол. ложка уксуса
• 1,5 стакана муки
• 0,5 банки сгущеного молока
• Крем:
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 3 лимона
• 100 гр. сливочного масла

Способ приготовления:

• Тесто:2 яйца слегка взбить с 1 стаканом сахара, добавить сметану, соду(гасить в уксусе), муку, сгущеное молоко. Все хорошо перемешать. Делим на 3 части и выпекаем по 20-25 мин.
• Крем: сахар перемешиваем с яйцами, добавляем цедру с 2-х лимонов сок 3-х лимонов и сливочное масло. Все хорошо перемешиваем и варим на медленном огне пока не загустеет, как мед (приблизительно 35-40 мин).
• Когда крем немного остынет перемазываем коржи, украшаем лимоном.