картофельная запеканка с мясом

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 кг телятины
• 1,5 кг картофеля
• 200 г любого твёрдого сыра
• 300 г майонеза
• 1 луковица
• для маринада: 1 л газированной воды, 3 ст.л. соевого соуса, соль по-вкусу

Способ приготовления:

• Мясо нарезать как на гуляш, добавить нарезанный лук, залить маринадом и оставить на 1 час.
• Картофель очистить, нарезать кольцами.
• Сыр натереть на средней тёрке.
• Жаропрочную форму (лучше с тефлоновым покрытием) слегка смазать растительным маслом, выложить мясо вместе с луком.
• Затем слой картофеля. Немного посолить.
• На картофель выкладываем сыр.
• Сверху залить майонезом, разровнять.
• Поставить в разогретую до 200 гр духовку примерно на 40 мин. Вообще это блюдо начинает готовиться снизу. Поэтому, когда у вас майонез приобретает приятный коричневый загар - блюдо готово!
• Приятного аппетита!!!