Ватрушки из слоеного теста

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
вкусный, остро-солененький

Ингридиенты:

• 1 упаковка слоеного дрожжевого теста (500 гр)
• 500 гр творога
• 2 зубчика чеснока
• 300 гр брынзы
• 1 яйцо
• Немного зеленого лука, укропа, кинзы по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Тесто разморозить, разложить на столе, посыпанном мукой и раскатать в прямоугольник 30х40 мм.
• Острым ножом нарезать тесто квадратами 10х10 мм.
• Чеснок очистить, натереть на мелкой терке.
• Перемешать с творогом и брынзой. Добавить мелко нарезанный лук и травы.
• Приправить молотым черным перцом.
• Яйцо разделить на белок и желток, отдельно взбить.
• Выложить начинку горками в центр каждого квадрата, смазать края теста взбитым белком, чтобы они легче склеивались.
• Соединить углы и защипать края, чтобы при выпекании начинка "не убежала".
• Разложить ватрушки на большом противне, смазанном маслом, подальше друг от друга.
• Смазать желтком, выпекать 12-15 мин до золотистой корочки.
• Подавать горячими!
• Приятного аппетита!