Сочная цветная капуста с сырной корочкой
Изображение: 
Время приготовления:
50
Вкусы:
нежно-остренький
Ингридиенты:
- 1 кг цветной капусты
- 5 яиц
- 50 гр сыра твердого
- 1,5 зубчика чеснока
- мука
- соль, перец, зелень
- растительное масло
Похожее блюдо:
котлеты картофельные с креветками
Способ приготовления:
- Отварить цветную капусту в соленой воде (~1,5 ч.л соли);
- Взбить в одной миске яйца и сюда же натереть сыр, все подсолить,поперчить и добавить измельченный чеснок;В другую миску насыпать муку;
- Горячую капусту(еще не остывшую от варки)обмакиваем в яйцо,затем в муку и так 2 раза повторяем;
- Выкладываем в разогретую сковороду и жарим на маленьком огне, накрываем крышкой;
- Посыпаем зеленью и кушаем!
- Приятного аппетита!!!
