Салат с куриной печёнкой
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 200гр.куриной печени
- 2средних морковки
- 1средняя луковица
- 1сладкий красный перец
- 3ст.л. раст.масла
- соль, перец
Похожее блюдо:
морской шашлык
Способ приготовления:
- Печень мелко нарезать, морковь - тонкой соломкой, лук - полукольцами. перец очистить от семян, нарезать соломкой.
- Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде печень 3 минуты(печень при жарке "плюётся" - лучше накрыть "сеткой"). Добавить овощи(морковь, лук, перец), посолить, поперчить и жарить всё вместе, помешивая, 7-10 минут.
- Салат подавать тёплым.
- Необычно - вкусно, даже для тех, кто не любит куриную печёнку!
