Шююд пахла плов(Плов с бобами и с птицей)
Изображение: 
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- Птица
- Рис-6 ст
- Укропа несколько пучков
- Конские бобы -300 гр
- Масло
- Шафран
- Соль
- Лаваш
Похожее блюдо:
Картофель запеченный с фаршем
Способ приготовления:
- Отвариваем рис до полу мягкого состояния с бобами(если молодые можно добавить при чередованиии). Сливаем в дуршлаг.Дно казана промаслив укладываем лавашем,на него птицу что есть,и чередуя рис с бобами+шинкованный укроп+бобы если они не в плове,и так заполняем казан.Завариваем шафран.(Шафран заливаем кипятком.)
- Заливаем плов растоп. маслом и шафраном.Закрываем укутонной салфеткой крышкой. И оставляем томится на медленном огне около 1 часа.
- Приятного аппетита!
