кукуруза с грибами и курочкой
Изображение: 
Ингридиенты:
- 300 гр. шампиньонов,
- 1 большая луковица,
- 2-3 зубочка чеснока,
- 3 ст. ложки сливочного или 0,5 стакана растительного масла,
- 250 гр куриной грудки,
- 2 помидора,
- 1 болгарский перец,
- исоль,перец.
- для кукурузы:
- 3 стакана воды,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 1 ст. кукурузной муки,
- 1 стакан тёртого твёрдого сыра,
- соль.
Похожее блюдо:
запеканка с тунцом и кремчизом
Способ приготовления:
- лук, нарезаный полукольцами, и измельчонный чеснок припускаю и добавляю нарзанное кубиками куриное мясо.
- Когда сок испарится добавляю крупно нарезанные грибы и тушу ещё 1-2 минуты.
- Добавляю нарезанный соломкой перец, натёртые помидоры, солю, перчу и тушу до готовности.
- 3 стакана воды, масло и соль довожу до кипения и медленно засыпаю кукурузную муку, постоянно помешивая.
- Варю на медленном огне 10 мин. и маленькими порциями засыпаю тёртый сыр, хорошо перемешивая.
- Подаю гарячим, посыпав зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
