Чизкейки с ананасами

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 11 печенюшек савоярди
• 50 гр миндальных орехов
• 50 гр слив.масла
• 50 гр.сахара
• 280 гр творожный сыр
• 200 мл сливок 33%
• 50 мл ананасного сока
• 1,5 ч.л. желатина
• 10 шт. консервированных кружков ананаса

Способ приготовления:

• 4 стакана застелить плёнкой,чтобы свешивались концы.
• Замачиваем желатин в соке.Даем набухнуть и растворяем на водяной бане,помешивая и не доводя до кипения.
• Нарезать 2 кружочка ананаса на маленькие кусочки.
• Взбить сыр с сахаром и сливками.Добавить ананас и желатин,перемешать.
• Разложить смесь в стаканы .Поставить в холодильник на 2 часа.
• Измельчаем в блендере печенье и миндаль в крошку и растираем с растопленным сливочным маслом.
• Выложить смесь в стаканы, прижать руками, накрыть концами плёнки и поставить в холодильник на 5 часов.
• Перевернуть чизкейки на тарелки, снять стаканы и пленку. Сверху и снизу положить по кружку ананаса.