Вишневое варение

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вишневый, сладкий, вкусный, сочный

Ингридиенты:

• Вишня с косточкой - 1кг
• Сахар - 800г
• Вода - 200г
• Лимонная кислота - 5г или лимонный сок - столовая ложка

Способ приготовления:

• Удобно варить в тазу или в широкой кастрюле.
• 1. Добавить сахар в кипящую воду, подождать что бы он растаял.
• 2. Чистую вишню обдать кипятком и засыпать в сироп, добавить лимонную кислоту или сок лимона.
• 3. Варить минут 10-15
• 4. Пока варение варится, приготовить банки, простерилизовать их над паром или обдать хорошенько кипятком(обдавая кипятком, положите в банку металлическую ложку, что бы стекло не лопнуло).Не забудьте про крышки!
• 5. Разливаем варение по банкам до краев, чем меньше воздуха останется, тем лучше.
• 6. Закручиваем крышками и заворачиваем банки в одеяло, что бы там остывали.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!