Салатик "Пригорок"

Изображение:

Вкусы:
овощной куриный томатный сметанный остренький

Ингридиенты:

• картофель (вареный, средней величины) - 4 шт
• куриные грудки вареные - 100 гр
• томатная паста - 4 стол. л.
• хрен - 2 ч. л.
• чеснок - 5 зубчиков
• редис - 5 шт
• огурец - 1 шт (средний)
• яблоко (голден) - 1 /2 шт
• кинза - 1 /2 пучка
• сметана - 3 стол. л
• горчица - 1 ч. л
• яйцо вареное - 1 шт

Способ приготовления:

• редис, огурец помыть и мелко порезать
• яблоко очистить от сердцевины и измельчить
• курицу и картофель мелко порезать и смешать
• смешать томатную пасту с хреном, а сметану с горчицей
• курицу с картошкой заправить смесью пасты с хреном, добавить измельченный чесночек (можно посолить и поперчить по вкусу, но я этого не делала)
• выложить слоем на листья салата
• редис, яблоко и огурец смешать со сметанно-горчичной заправкой, добавить измельченную кинзу
• выложить слой на курицу с картошкой
• сверху посыпать тертым на мелкой терке яйцом и украсить на Ваш вкус (у меня времени было не много, поэтому особенно украшать было некогда, НО на вкусе салата это никак не отразилось и выглядел он очень необычно из-за того, что слои с разными заправками)
• Приятного аппетита :)