сельдерей по-короленковски

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
интересный

Ингридиенты:

• Корень сельдерея
• панировка
• масло (растительное или сливочное по предпочтениям)
• соль

Способ приготовления:

• Когда надоедает все мясное, рыбное и прочее, можно приготовить сие блюдо. Его можно использовать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир.
• Корень сельдерея промыть.
• Нарезать на дольки, приблизительно в палец толщиной.
• Положить в кипящую соленую воду примерно на 5-7 минут.
• Охладить и снять кожуру. (Можно кожуру снимать и с сырого, но с готового корня проще)
• Обвалять в сухарях и обжарить до золотистого оттенка на растительном или сливочном масле.
• Очень вкусно и полезно!!!