горячие тарталетки

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• у нас непродают готовые тарталетки,но очень хотелось что то вкусное,вот что получилось:
• 120г сливочного масла
• 100мл молока
• 5ч.л сметаны
• 4 яйца
• 2,5ч.л сахара
• 1,5ч.л соли
• 500г муки(может больше,может менше,в разных странах разная мука.)
• 4шт.картофеля
• 2 белка
• соль,перец
• ветчина 200г
• сыр любой.

Способ приготовления:

• из ингредиентов для теста,замесить тесто,муки может понадобится больше.
• тесто недолжно липнуть к рукам.
• дать полежать минут 10.
• отрываем по кусочку и кладём в форму,разминаем руками по всей формочке,если хотите наполнить салатом тарталетки,то на тесто насыпаем фасоль или горох,и выпекаем при 220гр,10-15 минут
• а если такие как у меня то,распределить тесто по формочке,картофель очистить,натереть,посолить,поперчить,добавить порезаную ветчину,белок,перемешать,наполнить тарталетки.
• выпекаем при 200гр,25 минут,вытянуть,посыпать сыром и ещё поставить до расплавления сыра.
• подавать с любым овощным салатом.
• приятного аппетита!