котлеты с сыром и помидорами
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
классический, в меру острый
Ингридиенты:
- 600г фарша
- 3 помидора
- 150г твёрдого сыра
- 1 ломтик чёрствого хлеба
- 1 луковица
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо
Похожее блюдо:
Кубэ с разновидностями из картофеля
Способ приготовления:
- 1. Размочите хлеб в воде, разомните, отжав воду. Лук очистите и мелко порубите (по желанию его можна обжарить).
- 2. 2 помидора (1 оставить для оформления) и сыр нарезать крупными кубиками.
- 3. Смешайте фарш, яйцо, хлеб, лук, посолите и поперчите.
- 4. Сформируйте котлеты и вдавите в них кубики помидора и сыра.
- 5. Обжарьте сначала на сильном огне, а затем на слабом по 5 минут с каждой стороны.
